.Águas Frias - A beleza de uma aldeia

Quinta-feira, 24 de Janeiro de 2008

MATANÇA DO PORCO EM ÁGUAS FRIAS

Meus queridos conterranêos que trabalhais e viveis por esse mundo fora, é com uma enorme satisfação que quero compartir convosco um pouco de tudo o que se passa na nossa linda terra. No sabado passado, mais uma vez e como a tradição tem que se manter, em casa do Nuno, houve a matança do porco. Como é do conhecimento de quem por aqui viveu, este dia começa bem cedo; a primeira coisa a fazer é acender o lume para que quando o matador e os ajudantes chegarem, se possam aquecer e matar a bicho ao pé da lareira, neste matabicho não pode faltar: pão, nozes, figos secos,aguardente, café e é claro a simlicidade e a alegria que a Tia Minda oferece aos convidados.

publicado por joaotanasoliveira às 21:49
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